Tempest – Mexicake Bourbon Barrel

7,25

De afgelopen 7 maanden hebben ze de ongelooflijk geliefde Mexicake imperial stout gerijpt en geconditioneerd op blik. Het is iets waar veel mensen naar vroegen, en iets dat voor Tempest heel logisch was. Ze hebben echter gerijpt in niet één maar twee verschillende soorten vaten; Bourbon en Brandy.

Bourbon Barrel brengt precies wat je zou verwachten; een beetje whisky in de neus en warmte in de afdronk, en versterkt enkele van de beste smaken in Mexicake. In de neus krijg je een intens vanille-aroma, de lichte kruidigheid van bourbon benadrukt de Ceylon-kaneel en een vleugje geroosterd eiken. In de mond krijg je veel van hetzelfde met een superzacht mondgevoel en een beetje booze warmte. Let goed op, en je krijgt ook een beetje char en rokerigheid uit het vat, geholpen door de infusie van Mulato-pepers die beroemd zijn om hun leerachtige, tabaksrook.

 

untappd logo

Uitverkocht

ABV

12,4%

Brouwerij

Tempest Brewing Co. (Schotland)

Inhoud

33cl

Bier en Brouwsels, Dordrecht

Bezorging in Dordrecht, Zwijndrecht, en Papendrecht, voor 18:00 besteld zelfde dag in huis
(Behalve op zondag)