Folkingebrew – Sour Sequence #2: Raspberries, Blackberries & Vanilla

Voor deze tweede editie van Sour Sequence hebben ze het typisch zure Berliner weisse basis (8%) geconditioneerd op flinke hoeveelheden frambozen en bramen. Ze hebben het bier een romige behandeling gegeven door zowel vanille als lactose toe te voegen. Dit resulteert in een diep donker wazig rood zuur bier met uitgesproken smaken en aroma’s van de vruchten.