Bierol – Gipfe #1

6,95

Farmhouse ale-saison met gemengde gisting.
Gebrouwen in 2017. De originele wort werd eerst gefermenteerd in een open houten vat van 500 L met gemengde wilde gist.
Daarna mocht het seizoen zich gedurende 2 jaar ontwikkelen in het Oostenrijkse Blaufränkisch vat met toevoeging van Belgische wilde gist, voordat het nog een jaar rijpte op flesgisting.
Het resultaat is een heerlijk complex en interpretatief bier: funky & zuur, kruidachtig & bloemig, fijn & verfrissend.
Mout: Monroe Pilsner, tarwe, karamelmout licht, karamelmout rood. Hop: Hallertau-parel.

 

untappd logo

 

Beschikbaarheid: Op voorraad

Categorie:
ABV

5,8%

Brouwerij

Birol (Oostenrijk)

Inhoud

33cl

Bier en Brouwsels, Dordrecht

Bezorging in Dordrecht en Zwijndrecht, voor 18:00 besteld zelfde dag in huis